Для воспитанников МБДОУ организовано сбалансированное 4-х разовое питание в соответствии с основным 10-дневным меню, утвержденным заведующим МБДОУ.

Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утв.

Главным государственным санитарным врачом РФ от 27 октября 2020 года № 32.

В связи с отсутствием в учреждении детей инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья создание отдельного меню для таких категорий лиц не осуществляется.

Пищеблок МБДОУ оборудован моечными, стеллажами для посуды, раковина для мытья рук, водонагреватель, контрольными весами, электроплитой, духовым (жарочным) шкафом, мясорубками, разделочными столами, шкафом для хлеба, холодильными и морозильными камерами.

Имеется отдельная кладовая для хранения продуктов питания. На основании этого меню строится ежедневное меню для воспитанников.

Продукция принимается в соответствии с сертификатами качества, приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами.

В рацион питания включены все основные группы продуктов питания: мясо, рыба, молоко, молочные продукты, пищевые жиры, яйца, овощи, фрукты, сахар, хлеб, кондитерские изделия, крупы и др. Рацион питания имеет различия по качественному и количественному составу (вес блюда) в зависимости от возрастных категорий.

Ежемесячно проводится анализ питания по натуральным нормам, подсчитывается калорийность.

В МБДОУ организовано четырехразовое питание: завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник.

Медицинская сестра систематически осуществляет контроль над правильностью обработки продуктов, закладкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи. Особенно тщательно контролирует правильность хранения и реализации продуктов.

Ежедневно проходит витаминизация третьего блюда аскорбиновой кислотой.

Соблюдается питьевой режим, записи вносятся в журнал контроля так же ежедневно.